Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

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Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  fluti le Mer 9 Nov 2005 - 15:45

alors aujourd'hui je nous ai mitonné un petit plat succulant mais peu ragoutant:

Pour deux:
-2 Tortillas de blé
-4 chevres chauds (non pas chaudes) (petit chevre enchapelé (avec de la chapelure))
-4 Knackies
-un peu de creme fraiche
-de l'huile
-du beurre
-du curry
-du poivre du moulin

Faites rechauffer les chevres chauds a la poele avec un peu de beurre et d'huile (les deux melangés evitent les clapotis)
Rajoutez les 4 Knackies, prealablement tranchées, sur la fin de cuisson des chevres chauds.
Pendant ce laps de temps, disposez les tortillas de blé sur les assiettes.
Retirez les chevres et disposez les a vot' guise sur les tortillas de blé.
De suite versez une dose de creme vous convenant, et poudrer de curry ou autres epices.
Disposez les tranches sur les tortillas de blé, et versez la sauce.

Degustez!





PS: Je sais que vous vous le demandez, mais de sources sures SAUPOUDRER ne s'utilise qu'avec le sucre

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  mat le Mer 9 Nov 2005 - 16:14

trop cool!

MDr le coup de l'huile + le beurre, je fai pareil, c'est un coup de maman ça!

(saupoudrer, tu l'as lu ds mon petit dico…!)

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  fluti le Mer 9 Nov 2005 - 16:17

mat a écrit:trop cool!

MDR le coup de l'huile + le beurre, je fai pareil, c'est un coup de maman ça!
oué!

mat a écrit:

(saupoudrer, tu l'as lu ds mon petit dico…!)

a oui voila, je n'savais plus ou j'l'avais lu...

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  mat le Mer 9 Nov 2005 - 16:17

tu peux varier, a la place des knakie tu met du rapé de jambon…

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  mat le Mer 9 Nov 2005 - 16:17

et des petits oignons aussi…

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  fluti le Mer 9 Nov 2005 - 16:17

oui on peut varier selon les gouts, la j'avais plus que des knackies..

des dés de jambon, des lardons, du boudin antillais aussi...

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  fluti le Mer 9 Nov 2005 - 16:18

plus d'oignons...

a la base je voulais en mettre..!

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  fluti le Mer 9 Nov 2005 - 16:18

pour que ça fasse un peu plus chicos

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  mat le Mer 9 Nov 2005 - 16:19

échalottes aussi…
et petit piment mariné dans l'huileu d'oliveu

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  mat le Mer 9 Nov 2005 - 16:20

opeula malheureux!

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  fluti le Mer 9 Nov 2005 - 16:20

pourquoi pates...

des croutons... des bouts de pain grillé

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  fluti le Mer 9 Nov 2005 - 16:23

mat a écrit:opeula malheureux!
héhé joel

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  koidi ? le Mer 9 Nov 2005 - 17:25

C'est un cuisto ton avatar !? c'est pour ça...

est-ce qu'on peut mettre du pâté de foie à la place des knackis ?

koidi ?
marié à une juinette, il a fini jeune père...

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Re: Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

Message  fluti le Mer 9 Nov 2005 - 18:04

oui mais c'est Asterix et Perils

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