Y'a pas que les nouilles a La Rochelle!!

alors aujourd'hui je nous ai mitonné un petit plat succulant mais peu ragoutant:

Pour deux:
-2 Tortillas de blé
-4 chevres chauds (non pas chaudes) (petit chevre enchapelé (avec de la chapelure))
-4 Knackies
-un peu de creme fraiche
-de l'huile
-du beurre
-du curry
-du poivre du moulin

Faites rechauffer les chevres chauds a la poele avec un peu de beurre et d'huile (les deux melangés evitent les clapotis)
Rajoutez les 4 Knackies, prealablement tranchées, sur la fin de cuisson des chevres chauds.
Pendant ce laps de temps, disposez les tortillas de blé sur les assiettes.
Retirez les chevres et disposez les a vot' guise sur les tortillas de blé.
De suite versez une dose de creme vous convenant, et poudrer de curry ou autres epices.
Disposez les tranches sur les tortillas de blé, et versez la sauce.

Degustez!





PS: Je sais que vous vous le demandez, mais de sources sures SAUPOUDRER ne s'utilise qu'avec le sucre

trop cool!

MDr le coup de l'huile + le beurre, je fai pareil, c'est un coup de maman ça!

(saupoudrer, tu l'as lu ds mon petit dico…!)

mat a écrit:trop cool!

MDR le coup de l'huile + le beurre, je fai pareil, c'est un coup de maman ça!

oué!

mat a écrit:

(saupoudrer, tu l'as lu ds mon petit dico…!)

a oui voila, je n'savais plus ou j'l'avais lu...

tu peux varier, a la place des knakie tu met du rapé de jambon…

et des petits oignons aussi…

oui on peut varier selon les gouts, la j'avais plus que des knackies..

des dés de jambon, des lardons, du boudin antillais aussi...

plus d'oignons...

a la base je voulais en mettre..!

pour que ça fasse un peu plus chicos

échalottes aussi…
et petit piment mariné dans l'huileu d'oliveu

opeula malheureux!

pourquoi pates...

des croutons... des bouts de pain grillé

mat a écrit:opeula malheureux!

héhé joel

C'est un cuisto ton avatar !? c'est pour ça...

est-ce qu'on peut mettre du pâté de foie à la place des knackis ?

oui mais c'est Asterix et Perils